欠款人不接电话，可以通过短信或者微信的方式告知借款人可以分期还款或者延长还款期限。对方有偿还能力而拒绝偿还，通过拒接电话的方式逃避还款责任或者对方故意拖延诉讼时效。此时，你应该及时向对方主张权利，并保留主张权利的证据，以防日后使用。对方无偿还能力，甚至是还有更多的借款，此时最好的方法是及时诉讼，拿到生效的法律文书后及时申请执行，待执行了被告财产后，会优先清偿借款。
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追讨债务，如果该债权有抵押担保或者有第三人提供担保的，债权人可与抵押人或者保证人进行协商，使抵押人以足额的抵押资产抵偿债务，或者由保证人来代偿债务。
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关于追讨债务，当事人可通过提起民事诉讼的方式维权，请求法院判令对方承担相应的给付责任。