未成年夫妇在酒店开房不会被捕。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律，双方持有效身份证且不存在违法行为，则合法。若涉及未成年保护问题，未及时处理可能导致监护权纠纷或未成年人权益受损。
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未成年开房不违法。操作：1.酒店应核实双方身份证，确保年龄信息准确；2.若双方未成年且无监护人陪同，酒店应联系监护人说明情况；3.若发现存在违法行为，如涉及性交易，应立即报警处理；4.警方介入后，会依据事实情况，对未成年人进行教育或采取其他保护措施。
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未成年夫妇在酒店开房，常见处理是核实身份并告知监护人。若双方均未成年且无违法，警方会教育后放行；若存在疑虑，会联系监护人确认。选择处理方式需根据具体情况，确保未成年人权益不受侵害。