是否违约需具体分析，延期毕业原因决定。依据《合同法》，若因不可抗力等免责事由延期，不构成违约；若无故延期，可能影响合同履行，构成违约。《合同法》规定，当事人应全面履行合同义务。
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处理此问题需先明确延期原因。若因正当理由，如疾病、意外，应及时通知对方并协商；若无故延期，应准备承担违约责任，或寻求和解、调解途径解决。
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延期毕业是否违约需判断。具体操作：1.因疾病等正当理由，立即通知签约单位，提供证明，协商解决方案；2.无故延期，主动与单位沟通，承担相应责任，或寻求法律途径解决争议；3.始终关注合同条款，确保行为符合《合同法》规定，避免违约风险。