加盟店不履行合同可要求履行或承担违约责任。依据《合同法》，不履行合同视为违约，当事人有权要求履行或赔偿损失，严重时可能导致合同终止并索赔。不及时处理可能加剧损失，影响业务运营。
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加盟店不履行合同，常见处理方式有要求履行、承担违约责任、支付违约金及起诉。选择时应考虑违约程度、合同重要性及自身权益，轻微违约可协商要求履行，严重违约则需考虑法律途径维护权益。
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加盟店不履行合同，应对如下：1. 轻微违约时，先沟通要求对方履行合同，明确违约后果。2. 若沟通无果，依据《合同法》要求对方承担违约责任，并可要求支付违约金。3. 严重违约时，准备证据起诉至法院，同时考虑合同终止并索赔损失。