根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，如果用人单位在试用期三个月内未与劳动者签订书面合同，劳动者可以主张两个月双倍工资的赔偿。
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针对未签订劳动合同的情况，劳动者有权要求单位支付双倍工资，或者选择向劳动监察部门投诉。选择何种做法应视劳动者的实际情况和需求而定，如果想继续工作，可以协商支付双倍工资；如果想离职，则可以投诉并寻求法律支持。
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对于未签合同的试用期，劳动者应得到双倍工资的赔偿。具体操作步骤如下：首先，与用人单位协商解决，要求支付双倍工资；若协商无果，则向劳动监察部门投诉，并提供相关证据；最后，根据投诉结果，考虑是否采取进一步的法律行动，如申请劳动仲裁或提起诉讼。